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¿Cómo secar los escaramujos en una secadora eléctrica, horno eléctrico y de gas, al aire libre para el invierno en casa? ¿Cuándo se recoge el dogrose para secar, en qué mes? ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los escaramujos secos?

El artículo habla sobre el momento de la recolección y los métodos de secado de escaramujo.

Rosa mosqueta: una planta que crece en la zona de clima templado en todas partes. Perteneciente a la familia Pink, florece con hermosas flores. Más tarde, de estas flores, aparecen bayas que tienen muchas propiedades que son útiles para las personas. Se recolectan para usarse en la cocina o la medicina en forma fresca o seca. Sobre cuándo ensamblar la rosa mosqueta, cómo prepararla adecuadamente para que se almacene por más tiempo, y se discutirá el artículo.

¿Cuándo puedo recoger rosa silvestre para secar, en qué mes?

En botánica, hay hasta 400 especies de escaramujo. Cada uno de ellos tiene sus propias características, que incluyen el tiempo de maduración de la fruta. Por lo tanto, es imposible decir exactamente cuándo cosechar los frutos de una planta para cosechar.

Rosa mosqueta

Por favor tenga en cuenta:

  • tipo de planta
  • condiciones climáticas de la región de su crecimiento
  • condiciones climáticas desde la primavera hasta el otoño de un año en particular
  • El estado de las bayas (deben ser rojas o anaranjadas, pero aún firmes, resistentes, no afectadas por podredumbre o enfermedad)

Por lo general, las bayas de rosa mosqueta se vuelven maduras y concentran los nutrientes lo más posible desde fines del verano hasta mediados de otoño, más específicamente, de agosto a octubre. Se debe dedicar un día cálido, seco y tranquilo a esta actividad.
Es necesario tener tiempo para preparar la rosa de perro antes del inicio de las primeras heladas: las bayas congeladas perderán la mayor parte de sus beneficios.

IMPORTANTE: Si crees en los signos, recoge los escaramujos para secarlos el 1 de octubre, el día de Arina Shipovnitskaya.

Colección de escaramujos.

Por cierto, es importante elegir no solo el momento adecuado para recoger los escaramujos, sino también el lugar correcto. Debe ser ecológico. En las bayas recolectadas cerca de empresas industriales, cerca de ferrocarriles y carreteras, en grandes ciudades, en sitios contaminados, puede haber más sustancias nocivas que las útiles.

IMPORTANTE: Para fines medicinales, también cosechan hojas, flores, raíces de rosa mosqueta. Las materias primas se recolectan en diferentes épocas del año.

Puede leer sobre los beneficios de varias partes de la planta de rosa mosqueta en el artículo “Escaramujo, flores, raíces y hojas: propiedades útiles y curativas, contraindicaciones para hombres y mujeres. La rosa mosqueta espesa o diluye la sangre, diurética o no, ¿debilita o fortalece?

VIDEO: ¿Cuándo necesito recolectar escaramujos?

¿Necesito lavar los escaramujos antes de secarlos?

Si recolecta rosa mosqueta en su sitio, confía en su limpieza ambiental, no necesita lavar las frutas antes de secarlas. Es suficiente separarlos, eliminar la basura y las hojas secas, sin tocar la pierna y los sépalos.
En caso de duda, enjuague las bayas en agua fría y corriente antes de secarlas.

¿A qué temperatura y cuánto secar las bayas de rosa mosqueta en un horno eléctrico y de gas?

La forma más fácil y económica de secar escaramujos es en un horno a gas o eléctrico.

  1. Coloque las bayas que ha elegido para secar en una bandeja para hornear en una capa, no demasiado apretada.
  2. Coloque la bandeja para hornear de rosa mosqueta en el horno.
  3. La temperatura en el horno debe ser mínima, de 40 a 60 grados centígrados.
  4. Para permitir que el aire acceda a las bayas de rosa mosqueta durante el secado, no cierre la puerta del horno con fuerza.
  5. Seque la rosa de perro de esta manera durante 10-12 horas.
  6. Recuerde mezclar las bayas cada 2 horas.
Secado de escaramujo en el horno.

¿Cómo y cuánto secar las bayas, los escaramujos en una secadora eléctrica?

Si eres un residente de verano o un jardinero, ¡solo necesitas una secadora eléctrica para frutas y bayas! Es muy conveniente de usar para cosechar escaramujos.

  1. Coloque la rosa mosqueta en las bandejas más secas en una capa.
  2. Ajuste la temperatura a 65 grados centígrados.
  3. Seque la rosa de perro durante 12-14 horas.
  4. No sea perezoso para cambiar paletas cada dos horas para que las bayas se sequen de manera uniforme.
Secado de escaramujo en una secadora eléctrica.

¿Cómo secar bayas, escaramujos al aire libre?

La forma natural de secar los escaramujos, cuando los frutos de la planta se secan naturalmente al aire libre, no es la más fácil y correcta. En primer lugar, con el tiempo puede prolongarse durante todo un mes. En segundo lugar, durante el secado, algunas de las frutas pueden deteriorarse, y las que quedan perderán algunas de sus propiedades beneficiosas. Pero si aún decide elegir este método, haga lo siguiente:

  • coloque la rosa mosqueta en una capa en bandejas o paletas
  • cubra las bandejas o paletas con papel o una tela delgada y natural
  • deje que el perro se seque en un lugar tranquilo, escondido de la luz solar directa
  • mezclar las bayas periódicamente
  • secarlos 2-4 semanas
Secado de escaramujo al aire libre.

¿Es posible secar la rosa de perro al sol?

Al sol abierto, los escaramujos no se secan. Un método similar conduce a la destrucción del ácido ascórbico.

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los escaramujos secos?

Los escaramujos secos se almacenan en un recipiente de vidrio. Sujeto a la tecnología de secado correcta, son adecuados para su uso durante 3 años.

Escaramujo seco: las bayas se secan, pero conservan el color.

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